もったいない！下味冷凍のジップロックは再利用？代用品は？

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下味冷凍は食材と調味料を袋に入れて保存しておく時短アイデアですが、保存袋としてジップロックをおすすめしている人が多い印象です。

ジップロックは丈夫なので破けるまで使っちゃおーと言う人も多いのでは？

だけど下味冷凍に使ったジップロックって再利用するには難しいものがあります。

わたしもジップロックを購入して、再利用しようと洗ったりもしましたが断念して代用品を使用しています。

下味冷凍はジップロックじゃなくてもできるので、安心してくださいね。

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ジップロックはもったいないけど再利用不可

ジップロックを1回で捨てるのは勇気がいりますよね。

丈夫だから1回使ったくらいじゃへこたれないし、破れるわけもない。

使えるものなら何回でも使いたい！

洗って再利用を試みたところ…

こうなりました(;^_^A

わたしは下味冷凍は肉しかやらないので、肉の油が残ってます。

なので水洗いしただけじゃ、まず油が取れません。

で、油を落とすために洗剤を使ったけど、それでも若干臭いが気になりました。

さらに端っこの洗剤がちゃんと落ちてるのか不安にもなったので、このあとまた肉とか食品を入れようとは思えなかったです( ；∀；)

下味冷凍に使ったジップロックは生ごみ入れにすべし

下味冷凍に使ったジップロックを1回で捨てられない人にオススメしたいのは、

「生ごみを入れて捨てる」ことです。

ジッパーがついているので、生ごみの臭いも封じ込めることもできる！

ジップロックを再利用できるし、生ごみの臭いも気にならないし1回で捨てる罪悪感がなくなるのでオススメ。

ジップロックは洗っても菌が消えない

調べると下味冷凍で使ったジップロックは毎回捨てているという人が多いです。

その理由は、

と、いうもの。

中でもわたしが気になったのは「生ものを入れたジップロックは3回洗ってもサルモネラ菌が検出された」という記事！

どうりで洗剤で洗っても臭いが気になるわけですね(;^_^A

もともと臭い問題で毎回捨てようと思ってましたが、この記事を読んで心置きなく捨てることを決心しました。

ジップロックの代用品は２つ

ジップロックの代用品としておすすめなのは、

• 100均のストックバッグ
• 食品用ポリ袋

の2つです。

わたしはジップロックの代わりにこの２つを使っています。

一つは100均で購入した「ストックバック(Mサイズ20枚入り)」ともう一つはスーパーでもらえるビニール袋です。

実はこの100均で買ったストックバックなんですけど、説明欄を見たら「液体はNG」「冷蔵用」と書かれていました(;^_^A

何回も使っていて、漏れたことないんですけどねー。

これから買う人は、「フリーザーバック」を買ってくださいね。

因みにビニール袋も破れて調味料がこぼれたことはありませんが、穴が開いていたら危険なので最初に確認した方がいいですよ。

保存袋はここで買おう

ジップロックの代用品はどこでも購入できます。

• 100均
• スーパー
• ドラッグストア
• ネット
• IKEA

わたしは残念ながら「液体NG」「冷蔵用」のストックバッグを使用していました。

しつこいですが、これから保存袋を購入する人は「冷凍用」のフリーザーバッグを買った方が冷凍やけを防げるのでいいですよ。

下味冷凍に使う保存袋のサイズは？

わたしは2人分用意するのに、保存袋Mサイズを使っています。

2人分だとお肉も200グラム～300グラム程度だと思うので、Mサイズで十分です。

ちなみにわたしが使っている保存袋のサイズは縦18センチの横が22センチですよ。

ジップロック・フリーザーバック・ストックバック・ポリ袋の違いは？

ここで４つの違いを簡単にまとめておきますね。

下味冷凍するときに便利なのは、

• 冷凍保存用か？
• 電子レンジ対応か？

というところでしょうか。

	冷凍用	電子レンジ対応	ジッパー仕様	厚さ	値段
ジップロック(フリーザー)	〇	〇	2重	0.06㎜	△
フリーザーバック	〇	△	△	0.06㎜	〇
ストックバック	×	×	1重	0.04㎜～	〇
ビニール袋	×	×	なし	0.02㎜～	◎

ストックバックとビニール袋を使っているわたしが言うのもなんですが、やはり冷凍用のバックを使った方がいいかもしれません。

冷蔵用より冷凍用の方が分厚いから破れにくいし、冷凍やけを防げます。

そして電子レンジで解凍をしたい人は、電子レンジ対応のものを選ぶべきですね。

フリーザーバックは物によって違うので、電子レンジ対応か確認してください。

下味冷凍の保存袋としてジップロックが人気なのは「冷凍用」「電子レンジ対応」「2重ジッパーで安心」「分厚くてしっかり」「ネームバリューの安心感」もあるからでしょう。

比較したそれぞれの商品も載せておきますね。

下味冷凍のジップロックはもったいないので代用品を…

下味冷凍に使うジップロックは、洗ってももう1度同じ用途で使うことは難しいです。

臭いや菌の問題で心配も残ります。

それならば、代用品として100均やネットで格安のものを購入して1回1回新しいものを使うようにしましょう。

1度使ったものは生ごみ入れにしてから捨てると罪悪感も減りますよ。

代用品としては、

• 100均のフリーザーバック
• ポリ袋

ポリ袋は電子レンジにかけられないので注意が必要です。