二人分のご飯は何合炊くべき？我が家は2合です

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わたしはパン派なので、1人暮らしの時ご飯をあまり炊きませんでした。

だけど同棲中の彼は大の米好き。

毎日お米を炊くことになりました。

そこで迷ったのが、二人分のご飯は何合炊くべきなのか？ということ。

余ったご飯は炊飯器でどのくらい保温できるのか？冷蔵庫で保存したご飯は何日もつのか？

同棲を始めてこれらの答えがでたので紹介します。

2人分の米の目安や保存の仕方など参考になれば幸いです。

二人分のご飯は何合？我が家は2合

二人分のご飯は毎日1～２合炊くのが妥当です。

米1合がお茶碗だと何杯分に相当するのか分かれば計算がしやすくなります。

米1合はお茶碗何杯？

米1合は150gでお茶碗2杯強です。

我が家は朝食ナシ・昼はそれぞれ外で食べるので、

お米を炊くのは夕食分だけ。

そのため、毎食1合でOKです。

ご飯が好きでお代わりする彼氏なら1日1.5合炊いてもいいんではないでしょうか。

また、お弁当を用意する方なら1日1.5合にしたり調整が必要ですね。

米10㎏は何合分？

1kgの米は約6.7合分になります。

1合が2杯強なので、米1kgでお茶碗16杯ほどのお米が炊けます。

我が家は10kgのお米を買っていますが、10kgだと66合分でお茶碗160杯分。

毎日1杯ずつ食べたとして、約80日（約2か月半）分です。

我が家の米事情

我が家は夜ご飯分の米を2合炊いて、2日で消化します。

毎日炊くのがめんどくさいので、2日分を1回で炊いています（笑）

炊飯器で保温するとご飯の劣化もすすむし、

電気代もかかりますが2日ならいっか～と思ってそうしています(;^_^A

また、彼の体調によりご飯の食べる量が違ってくるので困りものです。

冬場はご飯が進むらしく2日で3合炊いている時期もありましたが、

夏場は夏バテで2日で1.5合の時もあります。

食べたり食べなかったりするのが正直迷惑ですが…

こればっかりはどうしようもないので余ったら冷凍ご飯にしています。

ご飯は毎日炊くもの？

毎日炊いている家もあれば、我が家のように2日に1回の家。

週末にまとめ炊きして、冷凍ご飯にしている家それぞれだと思います。

毎日ご飯を炊いた方が、炊き立てで美味しいと思いますが

毎日ご飯を炊くのは大変ですよね(;^_^A

炊飯器で保温できるのはどのくらい？

調べたところ保温時間の目安は12時間で、限界は3日だと思います。

わたしは象印のIH炊飯器ジャーを使用していますが、

説明書には12時間以上保温しないように書かれていました。

12時間以上保温すると

上記のことが起きます。

また、炊きあがったご飯をほぐさずに置いておいても同じようなことが起こるそうですよ。

3日間保温するとご飯が台無し

実は72時間保温したことがあります。

はい、電気代も勿体ないし最低ですよね(;^_^A

3日保温されたご飯はというと、

ご飯が団子みたいに固まってカチカチの箇所があったり、

水滴が集まってべちゃべちゃしている箇所があったり本当に美味しくないです。

これ以来、長期の保温は避けています。

ちなみに我が家は2合を2日で消費すると紹介しましたが、

24時間たったご飯は特に問題なく美味しいです（笑）

もちろん1日目の炊き立てご飯にかないませんが…わたしはどうしても仕事帰りに米を研ぐ気力がありません。

炊飯器の保温は電気代がかかる！

炊飯器の保温は電気代がかかります。

調べたところ8時間以上保温すると、

1回お米を炊くのと同じ位電気代がかかってしまうそうです。

それなら毎日ご飯を炊いて、美味しいお米を食べた方がいいのでは？という考えもよぎりますが

やっぱり毎日お米を炊くのが面倒くさすぎるのが本音です。

電気代を節約するのなら、

我が家では保温しているので、

電気代がかかっていますがこういった節約も大事ですね。

炊き立てしか食べない人もいるので要確認

しつこいですが、我が家では2合のご飯を2日で消費しています。

しかし、炊き立てのご飯しか受け付けない人もいるので注意が必要です。

わたしの彼は炊き立てご飯でも１日たったご飯でも気にならない性格なので何も言いません。

だけど中には冷凍ご飯NGや1日たったご飯NGな男性も存在します。

職場の先輩の旦那さんは、

炊き立てご飯でないと食べられない男性だそうでかなり困ってましたよ。

どんなに疲れていてもご飯を炊かないといけないのは大変ですよね(;^_^A

冷蔵庫でご飯は何日もつ？個人的には3日が限界！

食べきれなくて余ったご飯は、

我が家のように1日くらいは炊飯器で保温してもいいですが、

その場合は電気代がかかります。

また、小分けにして冷凍保存するのもおすすめです。

冷凍保存なら2～3週間保存が可能ですよ。

冷凍ご飯は好き嫌いがあると思うし、

小分けにするのがめんどくさいですが

アルミを使って急速冷凍するなど、工夫をすれば美味しく冷凍できます。

冷蔵庫でご飯を保存する場合は、3日が限度です。

わたしも近いうち食べようと思って丼にいれたご飯を冷蔵庫で保存した経験があります。

3日も絶てばカチカチで、レンジでチンして

柔らかくなってもあまり美味しくないご飯になってしまいました。

冷蔵庫で保存したご飯は1日程度なら問題なく食べられますよ。

まとめ：二人分のご飯は1～2合を環境に合わせて炊くのがいいです

同棲中の彼がどのくらいご飯を食べるのか？によって炊く量は変わります。

お米1合でお茶碗2杯強なので、

• 毎日1合～2合炊く
• 2日に1回2合炊く

など調整してみてください。

そして余ったご飯は、

• 1日炊飯器で保温
• 小分けにして冷凍保存
• 3日ほど冷蔵庫で保存

炊き立てご飯しか食べたくない男性もいるので、

彼とコミュニケーションをとって決められるといいですね^^